15 thực đơn bữa tối cho cả gia đình sum họp

Bữa tối là thời điểm vô cùng quan trọng trong ngày. Đây không đơn thuần chỉ là một bữa ăn mà còn là lúc cả nhà quây quần trò chuyện, hỏi han nhau sau 1 ngày dài làm việc. Dưới đây là 15 thực đơn bữa tối chất lượng dành cho cả gia đình.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa tối

Bữa tối là 1 trong 3 bữa chính trong ngày. Những món ăn trong thực đơn bữa tối có vai trò cung cấp dinh dưỡng và năng lượng để các thành viên trong gia đình sinh hoạt bình thường tới sáng hôm sau.

thuc-don-bua-toi-0

Bữa tối là thời điểm cả gia đình quây quần bên nhau

Vậy làm thế nào để xây dựng thực đơn bữa tối vừa ngon miệng vừa hợp khoa học? Mời chị em hãy cùng tìm hiểu ngay với Học Làm Đẹp nhé!

Có 4 nguyên tắc cần tuân thủ khi xây dựng thực đơn bữa tối:

Nguyên tắc số 1: đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình

Nguyên tắc số 1 và cũng là nguyên tắc bất di bất dịch khi thiết kế các món ăn dành cho bữa tối chính là đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình. Ví dụ, trong 1 mâm cơm phải có các món ăn đa dạng phù hợp với sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của mọi người trong nhà căn cứ theo tuổi tác, thói quen, tình trạng sức khỏe,…

Cụ thể:

• Người già thích ăn những món ít gia vị, nấu nhừ.
• Trẻ nhỏ thích những món ăn có nhiều nguyên liệu màu sắc bắt mắt.
• Người lớn thích ăn đồ chiên xào,…

Nguyên tắc số 2: cân bằng dinh dưỡng

thuc-don-bua-toi-16

Một bữa tối hoàn chỉnh về mặt dinh dưỡng là bữa ăn có đầy đủ các món ăn kết hợp 4 nhóm thực phẩm

Xếp sau nguyên tắc về nhu cầu chính là nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng. Một bữa tối hoàn chỉnh về mặt dinh dưỡng là bữa ăn có đầy đủ các món ăn kết hợp 4 nhóm thực phẩm:

• Nhóm thực phẩm chứa chất đạm
• Nhóm thực phẩm chứa tinh bột
• Nhóm thực phẩm chứa chất béo
• Nhóm thực phẩm chứa các vitamin và chất khoáng

Nguyên tắc số 3: cân đối tài chính

Nguyên tắc thứ 3 chị em cần lưu ý khi đi chợ để làm thực đơn bữa tối ngon đó chính là cân đối tài chính. Chị em nên phân bổ sao cho các bữa ăn có món chính món phụ, các bữa đồng đều không nên chênh lệch nhiều bữa thịnh soạn bữa là nghèo nàn.

Nguyên tắc số 4: trình bày đẹp mắt

Ngoài yếu tố ngon miệng, đáp ứng đủ dinh dưỡng thì yếu tố đẹp mắt cũng quyết định tới chất lượng của bữa tối. Chị em nên thay đổi cách thức trình bày và sắp xếp món ăn để cả nhà có một bữa tối trọn vẹn hơn.

Dưới đây là 15 thực đơn bữa tối đảm bảo cả 4 nguyên tắc trên, chị em đừng bỏ lỡ.

15 thực đơn bữa tối ngon, bổ, rẻ cho cả gia đình

Thực đơn bữa tối số 1

• Thịt viên sốt cà chua
• Tràng lợn luộc ăn kèm rau sống
• Mướp hương xào
• Cà muối
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-1

Thực đơn bữa tối số 1

Thực đơn bữa tối số 2

• Canh ngao nấu dứa
• Thịt gà, trứng non rang với gừng và sả
• Thịt rang
• Cơm trắng
• Hoa quả tráng miệng: nho, cherry, dứa

thuc-don-bua-toi-2

Thực đơn bữa tối số 2

Thực đơn bữa tối số 3

• Bầu xào tỏi
• Thịt kho tàu
• Cá rán
• Ngồng cải luộc
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-3

Thực đơn bữa tối số 3

Thực đơn bữa tối số 4

• Rau muống luộc, canh sấu chua
• Đậu phụ rán
• Nhộng rang lá chanh
• Sườn xào chua ngọt
• Cơm trắng

thu-don-bua-toi-4

Thực đơn bữa tối số 4

Thực đơn bữa tối số 5

• Dưa xào gân bò
• Đậu tẩm hành
• Rau cải luộc
• Canh cà chua
• Cơm trắng
• Tráng miệng: chuối chín

thuc-don-bua-toi-5

Thực đơn bữa tối số 5

Thực đơn bữa tối số 6

• Canh cá nấu chua ăn kèm rau sống
• Cá rán
• Tôm xào thập cẩm
• Cơm trắng
• Tráng miệng: xoài chín

thuc-don-bua-toi-6

Thưc đơn bữa tối số 6

Thực đơn bữa tối số 7

• Chả cốm
• Canh sườn
• Măng tây xào tỏi
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-7

Thực đơn bữa tối số 7

Thực đơn bữa tối số 8

• Thịt bò bít tết ăn với nước sốt, khoai tây chiên, súp lơ.
• Salad rau xanh và cà chua bi
• Bánh mì nướng giòn

thuc-don-bua-toi-8

Thực đơn bữa tối số 8

Thực đơn bữa tối số 9

• Rau củ luộc
• Chim quay ngũ vị
• Sung muối
• Cơm trắng
• Tráng miệng: đào, dứa

thuc-don-bua-toi-9

Thực đơn bữa tối số 9

Thực đơn bữa tối số 10

• Mướp đắng xào thịt trứng
• Thịt kho tàu
• Canh mùng tơi
• Lạc rang
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-10

Thực đơn bữa tối số 10

Thực đơn bữa tối số 11

• Đậu xào cà chua
• Đậu phụ rán
• Dưa chuột
• Thịt gà và trứng non rang với lá chanh
• Cơm trắng
• Tráng miệng: kiwi

thuc-don-bua-toi-11

Thực đơn bữa tối số 11

Thực đơn bữa tối số 12

• Cá khô rán giòn
• Sung muối
• Canh khoai tây, cà rốt, củ dền và súp lơ
• Cơm trắng
• Tráng miệng: dứa

Đây là thực đơn đơn giản ai cũng có thể thực hiện được mà không cần tới tài nấu ăn ngon. Chị em đừng bỏ qua nhé.

thuc-don-bua-toi-12

Tin tức liên quan

Bật mí cách làm bánh bông lan ngon đơn giản ngay tại nhà

Bánh bông lan là loại bánh được cả trẻ con và người lớn ưa thích. Với các nguyên liệu đơn giản, dễ ...

Tổng hợp các món ăn ngày Tết miền Bắc mang đậm hương vị cổ truyền

Tại Việt Nam, ẩm thực luôn rất được chú trọng trong mỗi dịp tết đến xuân về. Đặc biệt đối với ...

21 gợi ý thực đơn bữa tiệc nhỏ chiều lòng mọi thực khách

Khi cần tổ chức tiệc tại gia, người phụ nữ luôn đau đầu nghĩ đủ các món ngon, bổ và đẹp mắt. ...

Gợi ý 27 thực đơn cơm trưa bình dân cho mọi gia đình

Chuẩn bị một bữa ăn ngon cho gia đình thường tốn nhiều thời gian của các chị em phụ nữ để nghĩ ăn món ...

Gợi ý thực đơn bữa tối cho 2 người chưa đến 100 ngàn

Bạn có đang quan tâm đến thực đơn bữa tối cho 2 người? Hãy tham khảo menu ngon-bổ-rẻ dưới đây nhé, ...

10 cách nói chuyện vui vẻ với một cô gái, không gây nhàm chán

Vất vả lắm bạn mới hẹn được nàng đi chơi, đi cà phê, thế nhưng đến khi gặp nàng thì bạn lại lúng ...