15 thực đơn bữa tối cho cả gia đình sum họp

Cập nhật lần cuối: 22/01/2021

Bữa tối là thời điểm vô cùng quan trọng trong ngày. Đây không đơn thuần chỉ là một bữa ăn mà còn là lúc cả nhà quây quần trò chuyện, hỏi han nhau sau 1 ngày dài làm việc. Dưới đây là 15 thực đơn bữa tối chất lượng dành cho cả gia đình.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa tối

Bữa tối là 1 trong 3 bữa chính trong ngày. Những món ăn trong thực đơn bữa tối có vai trò cung cấp dinh dưỡng và năng lượng để các thành viên trong gia đình sinh hoạt bình thường tới sáng hôm sau.

thuc-don-bua-toi-0

Bữa tối là thời điểm cả gia đình quây quần bên nhau

Vậy làm thế nào để xây dựng thực đơn bữa tối vừa ngon miệng vừa hợp khoa học? Mời chị em hãy cùng tìm hiểu ngay với Học Làm Đẹp nhé!

Có 4 nguyên tắc cần tuân thủ khi xây dựng thực đơn bữa tối:

Nguyên tắc số 1: đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình

Nguyên tắc số 1 và cũng là nguyên tắc bất di bất dịch khi thiết kế các món ăn dành cho bữa tối chính là đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình. Ví dụ, trong 1 mâm cơm phải có các món ăn đa dạng phù hợp với sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của mọi người trong nhà căn cứ theo tuổi tác, thói quen, tình trạng sức khỏe,…

Cụ thể:

• Người già thích ăn những món ít gia vị, nấu nhừ.
• Trẻ nhỏ thích những món ăn có nhiều nguyên liệu màu sắc bắt mắt.
• Người lớn thích ăn đồ chiên xào,…

Nguyên tắc số 2: cân bằng dinh dưỡng

thuc-don-bua-toi-16

Một bữa tối hoàn chỉnh về mặt dinh dưỡng là bữa ăn có đầy đủ các món ăn kết hợp 4 nhóm thực phẩm

Xếp sau nguyên tắc về nhu cầu chính là nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng. Một bữa tối hoàn chỉnh về mặt dinh dưỡng là bữa ăn có đầy đủ các món ăn kết hợp 4 nhóm thực phẩm:

• Nhóm thực phẩm chứa chất đạm
• Nhóm thực phẩm chứa tinh bột
• Nhóm thực phẩm chứa chất béo
• Nhóm thực phẩm chứa các vitamin và chất khoáng

Nguyên tắc số 3: cân đối tài chính

Nguyên tắc thứ 3 chị em cần lưu ý khi đi chợ để làm thực đơn bữa tối ngon đó chính là cân đối tài chính. Chị em nên phân bổ sao cho các bữa ăn có món chính món phụ, các bữa đồng đều không nên chênh lệch nhiều bữa thịnh soạn bữa là nghèo nàn.

Nguyên tắc số 4: trình bày đẹp mắt

Ngoài yếu tố ngon miệng, đáp ứng đủ dinh dưỡng thì yếu tố đẹp mắt cũng quyết định tới chất lượng của bữa tối. Chị em nên thay đổi cách thức trình bày và sắp xếp món ăn để cả nhà có một bữa tối trọn vẹn hơn.

Dưới đây là 15 thực đơn bữa tối đảm bảo cả 4 nguyên tắc trên, chị em đừng bỏ lỡ.

15 thực đơn bữa tối ngon, bổ, rẻ cho cả gia đình

Thực đơn bữa tối số 1

• Thịt viên sốt cà chua
• Tràng lợn luộc ăn kèm rau sống
• Mướp hương xào
• Cà muối
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-1

Thực đơn bữa tối số 1

Thực đơn bữa tối số 2

• Canh ngao nấu dứa
• Thịt gà, trứng non rang với gừng và sả
• Thịt rang
• Cơm trắng
• Hoa quả tráng miệng: nho, cherry, dứa

thuc-don-bua-toi-2

Thực đơn bữa tối số 2

Thực đơn bữa tối số 3

• Bầu xào tỏi
• Thịt kho tàu
• Cá rán
• Ngồng cải luộc
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-3

Thực đơn bữa tối số 3

Thực đơn bữa tối số 4

• Rau muống luộc, canh sấu chua
• Đậu phụ rán
• Nhộng rang lá chanh
• Sườn xào chua ngọt
• Cơm trắng

thu-don-bua-toi-4

Thực đơn bữa tối số 4

Thực đơn bữa tối số 5

• Dưa xào gân bò
• Đậu tẩm hành
• Rau cải luộc
• Canh cà chua
• Cơm trắng
• Tráng miệng: chuối chín

thuc-don-bua-toi-5

Thực đơn bữa tối số 5

Thực đơn bữa tối số 6

• Canh cá nấu chua ăn kèm rau sống
• Cá rán
• Tôm xào thập cẩm
• Cơm trắng
• Tráng miệng: xoài chín

thuc-don-bua-toi-6

Thưc đơn bữa tối số 6

Thực đơn bữa tối số 7

• Chả cốm
• Canh sườn
• Măng tây xào tỏi
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-7

Thực đơn bữa tối số 7

Thực đơn bữa tối số 8

• Thịt bò bít tết ăn với nước sốt, khoai tây chiên, súp lơ.
• Salad rau xanh và cà chua bi
• Bánh mì nướng giòn

thuc-don-bua-toi-8

Thực đơn bữa tối số 8

Thực đơn bữa tối số 9

• Rau củ luộc
• Chim quay ngũ vị
• Sung muối
• Cơm trắng
• Tráng miệng: đào, dứa

thuc-don-bua-toi-9

Thực đơn bữa tối số 9

Thực đơn bữa tối số 10

• Mướp đắng xào thịt trứng
• Thịt kho tàu
• Canh mùng tơi
• Lạc rang
• Cơm trắng

thuc-don-bua-toi-10

Thực đơn bữa tối số 10

Thực đơn bữa tối số 11

• Đậu xào cà chua
• Đậu phụ rán
• Dưa chuột
• Thịt gà và trứng non rang với lá chanh
• Cơm trắng
• Tráng miệng: kiwi

thuc-don-bua-toi-11

Thực đơn bữa tối số 11

Thực đơn bữa tối số 12

• Cá khô rán giòn
• Sung muối
• Canh khoai tây, cà rốt, củ dền và súp lơ
• Cơm trắng
• Tráng miệng: dứa

Đây là thực đơn đơn giản ai cũng có thể thực hiện được mà không cần tới tài nấu ăn ngon. Chị em đừng bỏ qua nhé.

thuc-don-bua-toi-12

         

Tin tức nổi bật

Hôm nay là ngày gì? Ngày hôm nay có đẹp không, xem ngày hôm nay tốt xấu như thế nào

“Hôm nay là ngày gì?” là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi bắt đầu ngày mới. Đặc biệt là những ...

Ngày 30/4 và 1/5 là ngày gì? Còn bao nhiêu ngày nữa là đến ngày 30/4 và 1/5?

Ngày lễ đặc biệt này đã sẵn sàng chào đón bạn. Xin đừng nghĩ đến chuyện làm bạn với chiếc giường ...

Gợi ý 17 thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày chưa đến 100 ngàn đồng

Phụ nữ luôn đau đầu nghĩ thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày. Vậy tại sao chúng ta không thử tham khảo ...

Tin tức liên quan

Cách làm miến trộn thơm ngon chuẩn vị cho gia đình cực đơn giản tại nhà

Miến từ lâu đã trở thành món ăn vô cùng quen thuộc với các gia đình ở Việt Nam. Miến có thể chế biến ...

Cách làm ruốc cá hồi đơn giản, siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

Cá hồi luôn được biết đến là thực phẩm có dinh dưỡng cao, hương vị ngọt mềm, thơm ngon và cực kì tốt ...

8 món ngon Phú Quốc nhất định phải thử một lần trong đời

Bánh canh chả cá - Món ngon Phú Quốc nhất định phải thử Nếu bạn đang phân vân đến Phú quốc thì ăn gì đầu ...

7 món ngon Sài Gòn nhất định phải thử một lần trong đời

Sài Gòn - điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam bởi lối sống năng động và nhịp sống hối hả, và cả những ...

 9 món ngon Hà Nội vừa nghe đã thấy thèm bạn không nên bỏ lỡ

Bạn đã ở Hà Nội bao lâu? 1 tháng, 1 năm, nhiều năm hay chỉ là lần đầu tiên bạn đặt chân lên mảnh đất ...

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết

Cá nục là một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. miếng cá nóng hổi đậm đà thơm ngon khiến bạn ...