Gừng là loại cây thảo mộc có nguồn gốc từ trung Quốc, thuộc họ Zingiberaceae. Gừng thường mọc ở những nơi có khí hậu ấm áp trên thế giới, mang hương vị đặc biệt khó lẫn với các loại củ khác, vị cay và tính ấm của gừng được sử dụng để tăng hương vị trong ẩm thực của nhiều nền văn hoá và và là vị thuốc quý cả trong y học dân gian
Nguồn gốc của trà gừng
Ngoài là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn, gừng còn được làm thành trà. Trà gừng có nguồn gốc từ Trung quốc- cái nôi văn hoá và ẩm thực của thế giới. Ngay từ thời cổ đại, trà gừng đã được phục vụ trong cung đình và thủ phủ của các tầng lớp quý tộc.
Các hương vị khác dần được trộn lẫn vào trà gừng tạo nên hương vị mới lạ không những ngon lành, thanh dịu mà còn có tác dụng lớn đối với sức khoẻ của con người. Trà gừng dần là vị thuốc dân gian và trở thành thức uống thường nhật của nhiều người hiện nay.
Trà gừng có nguồn gốc từ đâu?
Có nhiều tác dụng là vậy, nhưng cách làm trà gừng lại đơn giản và rất dễ thực hiện, chỉ cần lướt qua các công thức cho cách làm trà gừng đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm cho mình một cốc trà gừng ngon lành chỉ trong 5 phút.
Những lợi ích tuyệt vời mà trà gừng mang lại
Nếu ai có đưa ra cái tên cho thứ nguyên liệu rẻ mà quý với sức khỏe, gừng hay trà gừng xứng đáng là cai tên được đưa ra đầu tiên trong danh sách đó. Các tác dụng đó bao gồm:
- Tốt cho sức khỏe tim mạch
Trong gừng có các hợp chất quý làm giảm cholesterol trong máu và nguy cơ hình thành cục máu đông , chúng có thể giúp phòng chống các cơn đau tim bằng cách giảm cholesterol xấu trong máu,cải thiện khả năng lưu thông máu và ngăn ngừa các cơn đau tim..
- Trà gừng giảm nguy cơ nhiễm trùng và tốt cho hệ hô hấp:
Trong gừng có hợp chất gingerol, giúp ức chế vi khuẩn phát triển và giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng. Bên cạnh đó, trà gừng giúp chống lại vi khuẩn gây nên bệnh viêm nướu, đặc biệt hợp chất trong gừng tươi có thể chống virus RSV- virus gây nên sự nhiễm trùng đường hô hấp.
Trà gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ
- Trà gừng giúp giảm ho và thông mũi
Trà gừng chứa chất kháng histamin, làm giảm các phản ứng dị ứng. Trà gừng khi pha thêm mật ong và chanh có thể sử dụng để giảm các triệu chứng liên quan đến cảm cúm như ho, sổ mũi, hắt hơi..và chữa khỏi một cách tự nhiên nhờ tính kháng khuẩn và virus.
- Giảm bị chuột rút và những khó chịu khi tới kỳ kinh nguyệt
cơn đau bụng khó chịu mà chị em mắc phải khi gần tơi chu kì kinh nguyệt sẽ được cải thiện đáng kể khi chị em uống những ngụm trà gừng ấm, đồng thời, trà gừng cải thiển tình trạng chuột rút hay khiến chị em dễ chịu hơn trong khoảng thời gian này một cách hiệu quả.
- Cải thiện hệ tiêu hoá:
Trà gừng là vị thuốc dân gian giúp hệ tiêu hoá vận hành tốt hơn, giảm thiểu các hiện tượng liên quan đến sự vận hành không hiệu quả của hệ tiêu hoá nhưu táo bón, đầy hơi, hay khó tiêu.
Tham khảo: 6 mẹo chăm sóc da bằng gừng giúp chị em lột xác từ trong ra ngoài
Lưu ý chọn nguyên liệu trong cách làm trà gừng thơm ngon nhất
Cách chọn gừng ngon để thực hiện những cách làm trà gừng đơn giản
Gừng: Bạn dễ dàng mua được gừng tại các chợ truyền thống hay các siêu thị, tuy nhiên bạn nên phân biệt 2 loại gừng thường thấy trên thị trường đó là gừng Trung Quốc và gừng Việt Nam, gừng để thực hiện các cách làm trà gừng thơm ngon nhất nê là gừng Việt nam. loại gừng này thường nhỏ hơn, có mùi thơm đậm và vị cay hơn, lõi gừng nhiều vân, xơ và có màu vàng tươi.
Cần lưu ý khi chọn nguyên liệu làm trà gừng ngon nhất
Bạn cũng nên chọn những củ gừng còn tươi, sẽ để được trong thời gian lâu hơn và đem lại hương vị tươi ngon và đậm đã cho ly trà gừng ấm nồng ngon tuyệt.
Cách chọn mật ong thật nguyên chất có thể bạn chưa biết
Mật ong trên thị trường được làm giả tinh vi và khó có thể phát hiện, nhưng với các mẹo đơn giản dưới đây, phân biệt mật ong nguyên chất sẽ không làm khó bạn thêm một lần nào nữa.
Phân biệt mật ong nguyên chất bằng mắt thường
Mật ong nguyên chất sẽ mịn và trong, có độ óng và đặc quyện, khi dùng tay chạm vào mật ông thì mật ong trên tay dính và dẻo, khi nếm qua, mật ong sẽ có độ ngọt vừa phải, mùi hương đặc trưng.
Cách chọn mật ong chuẩn để làm trà gừng mật ong
Bằng các cách vật lý đơn giản
- Cho vào tủ đá: mật ong sau khi bỏ tủ đá trong thời gan 2h sẽ đông lại ở dạng gel, dẻo quánh lại trong khi mật ong pha sẽ đông cứng như đá
- Nhỏ mật ong vào nước, khuấy nhẹ,nếu giọt mật ong không ta mà chìm xuống đáy cốc thì là mật ong thật trong khi mật ong giả sẽ tan trong nước.
- Nhúng que diêm và quẹt thử: nếu que diêm vẫn cháy thì mật ong đảm bảo nguyên chất, nếu không thì mật ong trên đã được pha nước và không còn nguyên chất.
Cách làm trà gừng thơm ngon đơn giản nhất bạn nên biết
Với hàng tá những lợi ích đối với sức khoẻ và tinh thần, trà gừngng được coi như vị thuốc quý, tuy quý là vậy nhưng cách làm trà gừng không hề phức tạp. Bằng chứng là cách làm trà gừng mật ong và trà gừng mật ong chanh là những công thức phổ biến nhất và đươc nhiều chị em thực hiện và thành công ngay từ lần đầu tiên.
Cách làm trà gừng nguyên chất đơn giản
Nguyên liệu:
– 1 củ gừng 5g
– 200ml nước
Cách pha trà gừng đơn giản trong 2 bước.
Bước 1: Gừng rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 2: Đung nước sôi, cho gừng vào và đun sôi trong vòng 7 phút. Tắt bếp và để trà gừng ấm hơn trước khi thưởng thức.
Các bước pha trà gừng nguyên chất
Bạn có thể thêm một chút mật ong vào để uống, vị ngọt dịu quyện hoà cùng vị cay thanh của gừng sẽ khiến ngày mới của bạn thật tràn đầy năng lượng tích cực.
Cách làm trà gừng mật ong ngon nhất chỉ trong 2 bước
Nguyên liệu cho cách làm làm trà gừng mật ong
Gừng tươi: 1 củ 6 g
Mật ong: 2 thìa cà phê
Nước nóng: 120 ml
Trà túi lọc: 20 g
Sơ chế nguyên liệu cho cách làm trà gừng mât ong
Cách làm trà gừng mật ong
Bước 1: Gừng rửa sạch cạo vỏ, cắt mỏng và thái sợi
Bước 2: Cho túi trà vào trong nước nóng trong khoảng thời gian 3 phút, sau đó lấy trà ra để cho nước trà nguội đi. Sau đó cho chanh và mật ong vào khuấy đều
Với 2 bước đơn giản trong cách làm trà gừng mật ong trên, bạn đã có ngay cốc trà gừng mật ong như ý và cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Cách làm trà gừng đường trắng bổ dưỡng ngon nhất
Đối với những người không thích mùi vị hay dị ứng với mật ong, công thức cho cách làm trà gừng đường trắng là một cứu cánh. Ngon, bổ rẻ và tiết kiệm thời gian là những tính từ miêu tả chính xác cho cách làm này.
Nguyên liệu cho cách làm trà gừng đường trắng
- Gừng tươi 6g.
- 200ml nước lọc
- 10g đường trắng.
Các bước làm trà gừng đường trắng
Bước 1: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái ra thành các sợi nhở
Bước 2: Cho gừng đã thái sợi vào cốc, đun nước sôi và đỏ vào cốc và ngâm trong thời gian 8 phút.
Bước 3: Sau đó, cho thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hết và cố trà gừng đường trắng đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.
Những lưu ý khi sử dụng trà gừng bạn nên biết
Trà gừng ngon nhất khi được thưởng khi còn ấm, với những người lần đầu tiên sử dụng, vị cay của gừng có thể khiến bạn khó uống, do đó bạn nên nhâm nhi để cảm nhận ngũ quan được đánh thức bởi hương vị đặc biệt này.
Trà gừng có thể gây mất ngủ nếu bạn sử dụng vào thời điểm trước khi ngủ, do đó thời điểm thích hợp nhất là sáng sớm, để cơ thể được đánh thức và chuẩn bị cho một ngày làm việc tỉnh táo.
Uống nhiều trà gừng có tốt không?
Tuy nhiên, với những người có đam mê với ngủ nướng hoặc quá bận rộn với công việc và học tập, bạn có thể nấu nước gừng nhiều trong 1 lần, bảo quản trong tủ lạnh và pha cùng túi trà để tiết kiệm thời gian bạn nhé.
Với những lượng nguyên liệu cho cách làm trà gừng tại nhà đơn giản trên, trà gừng thành phẩm sẽ phù hợp cho những bạn thích độ ngọt vừa phải, bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường để trà gừng thêm đậm đà và ngọt ngào.
