Trà sâm bạch hoa thảo là cái tên còn khá xa lạ với nhiều người. Nhưng đối với người dân Phú Quốc đây là một thức uống đặc sản, món quà tặng tuyệt vời. Cách nấu sâm bạch hoa thảo không giống với các loại trà thông thường, đòi hỏi đáp ứng một số yêu cầu nhất định để đảm độ ngon và giữ nguyên giá trị.
Nhiều vùng Việt Nam người dân hiện sống trong cảnh ăn uống hít thở đều ô nhiễm nghiêm trọng, nên tỷ lệ ung thư rất cao. Do đó, việc tăng cường chức năng các cơ quan nội tạng, thải độc tố là điều hết sức cần thiết để ngăn ngừa bệnh tật, đặc biệt là ung thư.
Nếu sinh sống và làm việc trong môi trường độc hại, hít thở không khí ô nhiễm, uống nhiều rượu bia, ăn nhiều đồ hóa chất… thì rất cần thiết sử dụng các loại thảo dược có tác dụng thải độc.
Cùng Deptuoi30 tìm hiểu và bổ sung vào bộ sưu tập của mình một loại trà ngon và bổ dưỡng trong bài viết sau đây.
Giới thiệu Trà sâm bạch hoa thảo
Bạch hoa thảo còn có tên gọi khác là Bạch hoa xà thiệt thảo, giáp mãnh thảo, xà thiệt thảo, cây lữ đồng. Đây là loài cỏ nhỏ, mọc bò lan sống hàng năm. Cây mọc hoang ở bờ ruộng và ven các sườn đồi, sườn núi và phân bố khắp các miền trên cả nước
Cây bạch hoa thảo có thân màu nâu nhạt, thân non có bôn cạnh mang nhiều nhánh. Lá hình mác thuôn, dài khoảng 2-4 cm, rộng khoảng 1-2mm màu xám, dai. Hoa mọc đơn độc hoặc từng đôi ở nách lá. Bạch hoa thảo có vị ngọt nhạt, hơi đắng, tính mát.
Tại Phú Quốc, đây được coi là món quà độc đáo và quý giá. Trà được kết hợp giữa bạch hoa thảo và các cây thảo dược khác có giá rất rẻ chỉ giao động từ 8.000 đến 10.000 một gói nhỏ. Sâm bạch hoa thảo Phú Quốc có mùi vị thơm ngon đặc trưng, bạn nhất định không được bỏ qua khi đi du lịch ở đây.
Công dụng trà sâm bạch hoa thảo
- Dùng làm nước giải khát, đặc biệt trong mùa hè. Có công dụng giải nhiệt, mát gan. Từ đó giúp trị mề đay, nóng gan, phong ngứa, mụn bọc.
- Hỗ trợ điều trị nám da, da sạm màu.
- Điều trị chứng mắt mờ, chảy nước mắt sống.
- Cải thiện chức năng gan, hỗ trợ điều trị u gan.
- Hỗ trợ điều trị u phổi.
- Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sâm bạch hoa thảo giúp điều trị cả ung thư, u bướu, u ác tính khi kết hợp cùng với các vị thuốc thích hợp.
- Chữa viêm đường tiết niệu, viêm amydal, viêm hầu họng.
Cách nấu sâm bạch hoa thảo
- Cách nấu trà sâm bạch hoa thảo rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một lượng trà khô đủ dùng (khoảng 40-80g), đem rửa sạch và cho vào nồi nước. Đun sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp để nguội rồi uống thay nước hàng ngày. Có thể tận dụng lại bã trà để đun lại nước 2, nếu 3.
- Ngoài ra bạn cũng có thể dùng ấm pha trà và pha như trà khô bình thường. Cho trà vào bình và đổ lượng nước sôi vừa đủ. Để cho nước ngấm và thưởng thức.
- Nên sử dụng nồi inox hoặc nồi đất để đun trà giúp giữ được hương vị thơm ngon của trà cũng như không làm thay đổi một số chất có trong trà.
- Nếu dùng để chữa bệnh nên kết hợp bạch hoa thảo với các cây vị thuốc phù hợp, uống trước hoặc sau bữa ăn tùy theo chỉ định.
Những đối tượng không nên sử dụng sâm bạch hoa thảo
- Mặc dù có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng trà sâm bạch hoa thảo khuyến cáo không nên dùng cho phụ nữ có thai, người bị suy gan thận nặng.
- Vì vậy nên cân nhắc kĩ trước khi sử dụng trà sâm hoa thảo như một vị thuốc bổ.
- Đặc biệt trong thời gian dùng thuốc không nên ăn rau muống sống, đậu xanh và các đồ cay nóng, các chất kích thích.
Phản ứng phụ khi sử dụng trà sâm bạch hoa thảo
Việc sử dụng quá liều hoặc không thích nghi với các thành phần có trong trà có thể gây ra một số phản ứng phụ như tiêu chảy, đau bụng, ngứa ngáy. Những bệnh nhân bị ung thư khi sử dụng trà có thể thấy hiện tượng máu mủ bài tiết ra. Tuy nhiên đó là dấu hiệu tốt vì vậy người bệnh không quá lo lắng.
Sâm bạch hoa thảo rất dễ mua và cách nấu sâm bạch hoa thảo cũng rất dễ. Hi vọng bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích cho gia đình về một vị thuốc quý. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc. Hãy chia sẻ với chúng tôi những vị thuốc quý đặc sản của địa phương bạn nhé!
