Cơ thể con người cần rất nhiều chất khác nhau để vận hành một cách trơn tru và bình thường. Một trong những chất cơ thể rất cần đó là sắt. Sắt có vai trò rất cần thiết trong quá trình chế tạo tế bào hồng cầu vì vậy thiếu sắt có thể dẫn tới bệnh thiếu máu. Vì vậy ngoài thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày có chứa các loại thịt, cá có chứa sắt thì việc ăn trái cây bổ sung sắt cũng rất tốt cho cơ thể, vừa đẹp da, tóc vừa tốt cho máu, tim mạch, thận…
Tại sao phải ăn trái cây bổ sung sắt
Sắt là một chất rất cần thiết cho hemoglobin giúp thúc đẩy phân phối oxy một cách bình thường trong quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể.
Một người nếu cơ thể thiếu sắt thì sẽ rất dễ dẫn đến bệnh thiếu máu, suy giảm hệ miễn dịch và sức khỏe.
- Bệnh thiếu máu vì thiếu chất sắt thường khiến bạn bị mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, khó thở,…
- Vì vậy mà ngoài việc sử dụng các biện pháp y học khác để bổ sung chất sắt thì bạn có thể ăn trái cây bổ sung sắt trong thực đơn hàng ngày của mình.
- Việc ăn trái cây bổ sung sắt giúp bạn ngăn chặn bệnh thiếu máu và đảm bảo sức khỏe của bản thân.
Tại sao phải ăn trái cây bổ sung sắt – ngăn chặn bệnh thiếu máu
Lưu ý khi ăn trái cây bổ sung sắt
Khi ăn các loại trái cây bổ sung sắt cho cơ thể thì cũng cần chú ý tới các điều này để giúp cơ thể hấp thụ đủ sắt:
- Mỗi người sẽ có một lượng sắt cần thiết khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và tình trạng cơ thể. Giả sử trẻ em sẽ cần từ 7-16mg sắt tùy vào độ tuổi chính xác, phụ nữ từ từ 18 đến 50 tuổi cần 18mg sắt mỗi ngày…
- Khi ăn trái cây bổ sung sắt nên tăng cường sử dụng các thực phẩm chứa vitamin C tốt cho quá trình hấp thụ sắt nhanh hơn. Thay vì sử dụng các thực phẩm như cà phê, trà và thực phẩm giàu canxi vì nó sẽ làm giảm và ngăn chặn quá trình hấp thu sắt của cơ thể.
- Nếu thấy cơ thể có các biểu hiện của việc thiếu máu thì không nên tự ý mua các loại thuốc bổ sung sắt mà nên đi khám để bác sĩ đưa ra các biện pháp tốt hơn.
Lưu ý khi ăn trái cây bổ sung sắt
Các loại trái cây bổ sung sắt bạn cần phải biết
Mỗi loại trái cây sẽ có các chất và tác dụng khác nhau đối với cơ thể. Dưới đây là tổng hợp các loại trái cây bổ sung sắt rất tốt mà bạn nên thêm vào bữa cơm hàng ngày.
Trái cây bổ sung sắt: chuối
Chuối là loại trái cây bổ sung sắt cực kỳ tốt cho cơ thể.
- Chuối có chứa các chất giúp thúc đẩy quá trình sản xuất huyết sắc tố trong máu.
- Bên cạnh đó, sắt trong chuối kết hợp với vitamin B complex còn giúp tạo nhiều hồng cầu, tạo thành một chất gọi là axit folic tham gia vào quá trình tạo các tế bào hồng cầu.
- Bạn không nên trái cây bổ sung sắt là chuối vào lúc đói vì không tốt cho hệ tiêu hoá.
Trái cây bổ sung sắt: chuối
Trái cây bổ sung sắt: táo
Người ta thường hay nói “mỗi ngày một quả táo sẽ giúp bạn rời xa bác sĩ” thể hiện rằng ăn táo có rất nhiều chất dinh dưỡng.
- Táo có chứa nhiều vitamin C giúp thúc đẩy quá trình cơ thể hấp thụ sắt nhanh hơn.
- Đúng vậy, táo thật sự là trái cây bổ sung sắt rất tốt cho sức khoẻ và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Trái cây bổ sung sắt: táo
Trái cây bổ sung sắt: cam, đào, bưởi
Loại trái cây bổ sung sắt tiếp theo bạn có thể ăn là cam, bưởi và đào.
- Ba loại quả này không chỉ có tác dụng làm đẹp da, tốt cho mắt mà còn giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn.
- Vitamin C trong cam, bưởi và đào có tác dụng giúp quá trình cơ thể hấp thụ sắt diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn, đồng thời ngăn chặn các tế bào hồng cầu lỗi nhân đôi.
Trái cây bổ sung sắt: cam, đào, bưởi
Trái cây bổ sung sắt: cà chua
Với tiêu chí dễ mua và giá thành rẻ, cà chua tất nhiên là loại trái cây bổ sung sắt rất tốt.
- Vitamin C chiếm phần lớn trong cà chua giúp bạn dễ hấp thụ chất sắt vào cơ thể hơn
- Ngoài vitamin C, cà chua còn có vitamin E và beta carotene có tác dụng tốt cho da và tóc của bạn.
- Thêm nữa, chất chống oxy hóa lycopene còn giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng mắc bệnh ung thư, thiếu máu…
- Tuy nhiên cà chua tươi có hàm lượng sắt khá thấp chỉ tầm 0.5 mg sắt/cốc nước ép nhưng cà chua sấy khô lại có hàm lượng sắt lên tới 3.9 mg sắt/nửa cốc bột, đáp ứng tới 22% nhu cầu sắt mà cơ thể cần.
Trái cây bổ sung sắt: cà chua
Trái cây bổ sung sắt: dưa hấu
Loại trái cây bổ sung sắt và giúp giải nhiệt trong mùa hè không thể bỏ qua đó là dưa hấu.
- Dưa hấu có nhiều sắt, vitamin C và nhiều nước giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn chất sắt tốt cho máu, thận.
- Theo nghiên cứu, dưa hấu có chứa rất nhiều sắt, cứ một phần tám quả sẽ có khoảng 1.5g sắt
- Ngoài ra, dưa hấu còn được dùng trong thực đơn giảm cân vì nó có lượng calo thấp.
Trái cây bổ sung sắt: dưa hấu
Trái cây bổ sung sắt: lựu
Một loại trái cây bổ sung sắt nên được nhắc đến là quả lựu.
- Lựu có chứa rất nhiều chất sắt và các vitamin A, C, E có tác dụng với quá trình giúp cơ thể điều hoà lượng máu và lượng sắt trong cơ thể.
- Tốt nhất bạn nên mua quả lựu tươi ngon thay vì các loại nước ép lựu đóng chai sẵn để bán. Lựu thật sự là loại trái cây bổ sung sắt cực kỳ tốt.
Trái cây bổ sung sắt: lựu
Trái cây bổ sung sắt: nho
Nho là trái cây bổ sung sắt có chứa nhiều sắt, đồng và vitamin B tốt cho quá trình hình thành hồng cầu.
- Các chất dinh dưỡng trong nho giúp bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu và làm nhanh quá trình đông máu nếu bị thương.
- Với loại trái cây bổ sung sắt này, bạn có thể lựa chọn việc ăn nho khô hay tươi theo sở thích.
- Tuy nhiên, nho khô lại chứa nhiều sắt hơn cả khi có tới 4.5mg sắt/ cốc nước ép nho khô, giúp cung cấp 24% nhu cầu sắt của cơ thể.
Trái cây bổ sung sắt: nho
Trái cây bổ sung sắt: dâu tây
Dâu tây là loại trái cây bổ sung sắt được các chuyên gia khuyên ăn rất nhiều.
- Dâu tây chứa sắt, kẽm, vitamin C… giúp bổ sung sắt cho cơ thể, đảm bảo sức khỏe cho người trong gia đình.
- Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong dâu tây còn giúp chúng ta tăng cường hệ miễn dịch.
Trái cây bổ sung sắt: dâu tây
Trái cây bổ sung sắt: mơ
Hãy thêm mơ danh sách trái cây bổ sung sắt dồi dào nhất mà bạn nên ăn.
- Sắt và các vitamin trong mơ có tác dụng đối với quá trình hấp thu sắt, tái tạo máu và tốt cho các hoạt động của tim.
- Mơ tươi hay mơ khô đều là trái cây bổ sung sắt thích hợp vừa giúp bổ sung chất sắt cho cơ thể lại là một món ăn thường xuyên.
- Cứ mỗi 100g mơ sấy khô sẽ có 6mg sắt, đáp ứng 35% nhu cầu sắt theo khuyến nghị.
Trái cây bổ sung sắt: mơ
Trái cây bổ sung sắt: bơ
Quả bơ cũng là một loại trái cây chứa nhiều sắt được nhiều người yêu thích.
- Ngoài việc bổ sung chất sắt cho cơ thể thì bơ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin E, vitamin C có tác dụng đẩy nhanh quá trình cơ thể hấp thụ sắt, tốt cho da và tim mạch.
- Theo nghiên cứu, quả bơ có hàm lượng sắt khá cao, khoảng 1,6 mg sắt/100g thịt bơ.
Trái cây bổ sung sắt: bơ
Trái cây bổ sung sắt: dâu tằm
Dâu tằm là loại trái cây bổ sung sắt rất tốt, nhất là với người bệnh thiếu máu.
- Trung bình dâu tằm có chứa khoảng 2.6 mg sắt/cốc nước ép, cung cấp 14% nhu cầu sắt mỗi ngày của cơ thể.
- Bên cạnh đó, dâu tằm còn chứa rất vitamin C, cung cấp 85% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày.
- Đồng thời dâu tằm cũng có các chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch, chống ung thư, tiểu đường.
Trái cây bổ sung sắt: dâu tằm
Trái cây bổ sung sắt: oliu
Loại trái cây bổ sung sắt cuối cùng mà baamboo muốn giới thiệu cho bạn đó là trái oliu.
- Theo nghiên cứu, oliu giàu sắt, khoảng 3.3 mg sắt/100g oliu có khả năng đáp ứng 18% lượng sắt mà cơ thể cần mỗi ngày.
- Hơn nữa, oliu còn chứa rất nhiều các loại vitamin C, E, chất xơ, chất béo không bão hòa tốt cho quá trình hấp thụ sắt và các vấn đề khác liên quan đến thận và tim mạch.
- Tuy nhiên, oliu có chứa hàm lượng muối và kim loại nặng khá cao nên không nên ăn quá nhiều.
Trên đây là gợi ý các loại trái cây bổ sung sắt mà mọi người nên biết để bổ sung các chất dinh dưỡng và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, máu, thận…mà còn là loại thực phẩm nên có trong thực đơn người tiểu đường.
