Chuẩn bị bữa trưa nên chọn những món gì? Nguyên liệu nào để vừa đảm bảo đủ chất, ngon miệng và tiết kiệm thời gian. Với gợi ý 30+dưới đây, chị em sẽ thỏa sức trổ tài, đa dạng thực đơn cho gia đình hằng ngày.
Vai trò của thực đơn bữa trưa
Bữa trưa thường là bữa ăn vào lúc nghỉ ngơi buổi trưa. Thực đơn bữa trưa đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của cả gia đình.
- Vào buổi trưa, cơ thể đã mất nhiều năng lượng do đã hoạt động cả buổi sáng cho nên cần phải nạp thêm năng lượng để buổi chiều có thể tiếp tục công việc, học tập.
- Ngoài ra, còn có một câu nói thể hiện được vai trò quan trọng của thực đơn bữa trưa là “Hãy ăn sáng như vị vua, ăn trưa như chàng hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày”. Đây là câu nói ví von về việc cân đối dinh dưỡng hằng ngày, trong đó bữa sáng và bữa trưa là quan trọng nhất, bữa tối có thể ăn nhẹ nhàng hơn.
Do đó mà ta thấy được tầm quan trọng của bữa trưa thì thực đơn bữa trưa cũng quan trọng không kém.
Vai trò của thực đơn bữa trưa
Yêu cầu về thực đơn bữa trưa
Vì bữa trưa là lúc ta nghỉ ngơi để bổ sung năng lượng cần thiết cho các hoạt động tiếp theo vào buổi chiều nhưng thời gian nghỉ trưa lại có hạn. Cho nên các yêu cầu về thực đơn bữa trưa cũng cần đảm bảo các tiêu chí:
- Thực đơn bữa cơm trưa phải vừa đơn giản, dễ làm và tiết kiệm thời gian lại phải đủ chất.
- Thực đơn bữa trưa nên có tinh bột để bổ sung năng lượng cho não hoạt động hiệu quả. Tinh bột có nhiều trong cơm, bánh mì, khoai…
- Ngoài tinh bột, cơm trưa gia đình còn cần có chất đạm để tăng hiệu quả no lâu. Bạn có thể bổ sung các chất đạm từ thịt, cá, trứng… trong thực đơn bữa trưa.
- Rau củ quả cũng là món không thể thiếu trong bữa trưa hằng ngày. Trong rau củ quả có rất nhiều vitamin, chất xơ và chất khoáng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Để ngon miệng hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm món canh trong cơm trưa gia đình.
Thực đơn bữa trưa cần có đủ tin bột, chất xơ, chất đạm, vitamin
Gợi ý 30 thực đơn bữa trưa bình dân cho mọi gia đình
Baamboo.com sẽ gợi ý 30 thực đơn dành cho bữa trưa bình dân, đơn giản, dễ làm để các bạn có thể chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng, đủ chất, ngon miệng.
Trưa nay ăn gì? – Gợi ý thực đơn số 1 nhiều dinh dưỡng
Mở đầu cho giải đáp trưa nay ăn món gì là một thực đơn bữa trưa bình dân với chi phí chỉ khoảng 50 ngàn đồng cho 2 người ăn.
- Đậu phụ nhồi thịt
- Chả cá viên
- Mướp luộc
- Hoa quả tráng miệng
Cơm trưa gia đình bình dân số 1
Thực đơn bữa trưa này rất đơn giản và nhanh chóng. Với món chả cá viên bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm cũng rất nhanh. Món đậu phụ nhồi thịt vừa dễ ăn, vừa dễ chế biến mà không tốn quá nhiều thời gian. Hoa quả tráng miệng sẽ tùy cơ ứng biến theo mùa.
Chuẩn bị bữa ăn cho 2 người cũng cần có kế hoạch mua sắm, biết lựa chọn nguyên liệu phù hợp, tránh gây lãng phí. Xem ngay gợi ý 10 thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người hấp dẫn, bổ dưỡng.
Trưa nay ăn gì? Gợi ý thực đơn bữa trưa thứ 2
Tiếp tục giải đáp ăn gì trưa nay là một thực đơn bữa trưa chủ yếu với thịt cá, hạn chế sử dụng thịt động vật do không tốt với sức khỏe bằng.
- Cá chiên giòn
- Măng xào tỏi
- Canh cải
- Tôm rang mắm
- Gỏi dưa chuột
Với thực đơn bữa trưa số 2, tuy nhìn mâm cơm có nhiều món ăn nhưng thực chất chúng đều đơn giản và chế biến nhanh mà mâm cơm vẫn đầy đủ màu sắc nhìn hấp dẫn.
Cơm trưa gia đình đơn giản số 2
Trưa nay ăn gì? Gợi ý các món ăn trưa cho gia đình ngày thứ 3
Vào những bữa trưa cuối tuần, bạn hãy chiêu đãi cả gia đình bằng một mâm cơm cầu kì và bổ dưỡng với những món ăn trong thực đơn bữa trưa sau đây:
- Cải thảo cuốn thịt
- Tôm rang
- Hoa quả tráng miệng
- Đậu đũa luộc
- Thịt lợn rang cháy cạnh
Thực đơn bữa trưa cho gia đình thứ 3
Thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa ngon dễ làm thứ 4
Bữa trưa mùa hè ăn gì là hợp lý, hãy tham khảo gợi ý thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa dưới đây, ít dầu mỡ và thanh mát.
- Canh trứng
- Sườn xào chua ngọt
- Đậu đũa luộc
- Thịt bò xào rau củ
Cơm trưa gia đình đơn giản với đậu đũa, canh trứng, thịt bò xào, sườn xào chua ngọt
Nhìn mâm cơm thôi đã muốn ăn lắm rồi! Đây quả là một bữa cơm trưa gia đình tuyệt vời.
Thực đơn bữa trưa đơn giản thứ 5
Mặc dù thực đơn bữa trưa vẫn là các món ăn trưa quen thuộc nhưng cách kết hợp khác nhau sẽ cho ra những mâm cơm cho gia đình ấm cúng và vui vẻ.
- Nộm hoa chuối
- Thịt gà luộc chấm muối tiêu
- Canh khoai môn
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn bữa trưa đơn giản thứ 5
Thực đơn bữa trưa số 6
Nếu bạn thuộc tuýp người không khéo tay, hãy thực hành ngay các món ăn trưa dưới đây dù bận mấy cũng làm được. Thực đơn bữa trưa này không có yêu cầu gì đặc biệt, chỉ cần chọn được nguyên liệu tươi ngon là bạn đã có một bữa cơm ngon bên gia đình.
- Cá rán giòn
- Tôm hấp bia
- Canh bí đỏ
- Rau bí xào tỏi
gợi ý món ăn trưa với cá rán, tôm hấp, canh bí ngò, rau bí xào
Thực đơn bữa trưa nay ăn gì số 7
Mùa đông nên ăn gì cho hợp lý vào bữa trưa đây, thử những món ăn ngon theo thực đơn bữa trưa dưới đây nhé:
- Thịt bò xào ớt chuông
- Rau muống luộc
- Thịt kho tàu
Thực đơn bữa trưa với thịt bò, rau muống, thịt kho tàu
Thịt kho tàu có rất nhiều cách chế biến khác nhau, tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà nêm nếm gia vị cho hợp lý.
Thực đơn bữa cơm trưa gia đình số 8
Một mâm cơm trưa với các món ăn đa dạng sẽ giúp cho các thành viên đủ mọi lứa tuổi đều yêu thích. Dưới đây là ví dụ thực đơn bữa trưa điển hình. Đủ mọi hương vị hội tụ trong mâm cơm này.
- Nem tai
- Cá rán giòn
- Đậu phụ
- Canh trứng
Điểm nhấn của thực đơn bữa trưa này là món gỏi tai giòn giòn với vị chua ngọt đủ cả rất hấp dẫn.
Gợi ý thực đơn bữa trưa gia đình số 8
Thực đơn bữa trưa số 9
Một thực đơn bữa trưa tuyệt vời là sự kết hợp giữa món ăn truyền thống và hiện đại với các món:
- Nem rán
- Thịt kho tàu
- Salad hoa quả
- Rau cải ngồng luộc
- Cà muối
Mặc dù thực đơn bữa trưa này có đồ dầu mỡ nhưng bữa ăn không hề bị ngán.
Thực đơn bữa trưa mùa hè
Thực đơn bữa trưa bình dân số 10
Một mâm cơm trưa điển hình của miền Bắc với thực đơn bữa trưa bao gồm các món ăn:
- Cá rô rán
- Cà tím om đậu
- Đậu sốt cà chua
- Rau mồng tơi luộc
Gợi ý món ăn trưa bình dân số 11
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 11
Nếu bạn đang tìm cho mình một mâm cơm trưa bình dân, quen thuộc và bổ dưỡng, không nên bỏ qua thực đơn bữa trưa sau:
- Cá rán
- Đậu rán
- Canh cua cà muối
- Rau muống luộc
- Lòng non luộc
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 11
Thực đơn bữa trưa bổ dưỡng số 12
Bạn có biết rằng, những món ăn trưa dưới đây có độ gây nghiện rất cao không? Hãy thử xem thực đơn bữa trưa này có gì nhé:
- Cá kho tộ
- Chả cá sốt cà chua
- Đậu đũa luộc
- Cà pháo muối chua
Thực đơn bữa trưa bổ dưỡng số 12
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 13
Những món ăn trưa trong thực đơn bữa trưa dưới đây mặc dù rất quen thuộc, thế nhưng đôi lúc bận bịu bạn lại không thể nhớ ra là để nấu chúng cho gia đình.
- Gà rang lá chanh
- Lòng gà xào đậu cove
- Bầu luộc chấm muối vừng
Trưa nay ăn gì? Gợi ý các món ăn trưa số 13
Thực đơn bữa trưa cho gia đình số 14
Vào mua hè, trưa nay ăn gì luôn là mối quan tâm lớn. Làm sao để vẫn ăn ngon mà không bị nóng? Dưới đây sẽ là thực đơn bữa trưa với những món ăn phù hợp cho bữa cơm trưa của bạn.
- Canh Móng giò bí đỏ
- Gỏi rau
- Chả cá
- Rau muống luộc
- Cà muối
Thực đơn bữa trưa số 14 ngon miệng, hấp dẫn
Thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa đơn giản số 15
Ưu tiên rau trong thực đơn bữa trưa là một lối sống khoa học, tuy vậy không phải ai cũng biết cách đổi gió các món rau để cả nhà cùng thích. Bạn hãy xem thực đơn bữa trưa dưới đây và tìm ý tưởng cho mình nhé.
- Thịt ba chỉ chiên giòn
- Cà muối
- Mướp luộc
- Canh ngao nấu chua
- Gỏi
Thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa đơn giản số 15
Thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa số 16
Chỉ 30 phút để thực hiện một bữa cơm trưa đầy đủ các món rau và mặn. Đừng lo luôn có những phương án thực đơn bữa trưa thích hợp dành cho bạn. Chi phí cho thực đơn bữa trưa này cũng không quá 100 ngàn nhé.
- Gà rang lá chanh
- Đậu rán
- Dưa chuột ăn kèm
- Đậu cove xào
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn bữa trưa đơn giản hàng ngày số 16
Thực đơn bữa trưa gia đình số 17
Bạn đã hình dung đến một mâm cơm trưa với 1 nguyên liệu chính và chế biến nhiều món ăn chưa? Thực đơn bữa trưa này vừa tiết kiệm thời gian, tiền bạc lại không phải nghĩ quá nhiều. Sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính, bạn có thể nấu cho gia đình những món ăn như này:
- Thịt ba chỉ luộc
- Đậu đũa xào thịt băm
- Canh khoai tây
- Canh đậu
- Lạc rang muối
- Dưa muối chua
Thực đơn bữa trưa gia đình số 17
Thực đơn bữa trưa số 18
Không cần quá cầu kì, chỉ cần đầy đủ món mặn, rau và một chút màu sắc là đủ rồi. Thực đơn bữa trưa dưới đây sẽ đáp ứng đủ các yêu cầu này:
- Canh mướp đắng nhồi thịt
- Cá rán giòn
- Thịt gà luộc
- Bắp cải luộc
Gợi ý các món ăn trưa mùa hè
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 19
Thực đơn bữa trưa này nhìn thực sự thanh đạm, nhưng ai cũng phải công nhận rằng mâm cơm trưa này quá hấp dẫn.
- Cá rán
- Thịt kho tàu
- Rau muống luộc
- Canh chua
Thực đơn bữa trưa bình dân số 19
Thực đơn bữa trưa hàng ngày số 20
Chỉ nhìn thôi đã thấy no, đó là tiêu chí của các món ăn trưa đơn giản với thực đơn bữa trưa dưới đây.
- Chim cút quay
- Canh mọc đau ngót
- Rau củ luộc chấm muối vừng
- Thịt bò đầu đậu đũa
- Thịt kho củ cải
Thực đơn bữa trưa hàng ngày số 20
Thực đơn bữa trưa ngon dễ làm số 21
Hãy trổ tài nấu nướng của mình ngay lập tức với gợi ý các món ăn trong thực đơn bữa trưa ngon dễ làm dưới đây:
- Đậu tẩm bột chiên giòn
- Canh ngao bầu
- Lòng xào dứa
- Rau bí luộc
- Cà muối chua ngọt
Gợi ý thực đơn bữa trưa ngon dễ làm
Thực đơn bữa trưa gia đình số 22
Thực đơn bữa trưa gợi ý các món ăn trưa không cần quá cầu kì, chỉ cần chỉn chu một chút trong cách sắp xếp nhìn mâm cơm của bạn cũng khác lạ rồi.
- Tôm tẩm bột chiên giòn
- Đậu rán
- Dưa chua xào
- Rau muống luộc
Gợi ý các món ăn trưa ngon miệng số 22
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 23
Thực đơn số 23 gợi ý món ăn trưa dùng món nem rán làm chủ đạo với nhiều nguyên liệu kết hợp, bữa cơm trưa cho gia đình tuy đơn giản nhưng vẫn không thể chê vào đâu được.
- Nem rán giòn
- Chả lợn
- Cải thảo luộc
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 23
Thực đơn bữa trưa nay ăn gì số 24
Bữa trưa đãi khách, hãy tham khảo menu dưới đây. Thực đơn bữa trưa này rất giống một mâm cơm ở nhà hàng chuyên nghiệp đấy chứ.
- Đậu sốt mắm
- Canh chân giò nấu bí xanh
- Thịt bò hầm củ
- Thịt gà rang gừng
- Trứng gà luộc
Thực đơn bữa trưa hàng ngày số 24
Thực đơn bữa trưa số 25
Đừng bỏ lỡ gợi ý thực đơn bữa trưa với những món ăn trưa dưới đây nếu bạn muốn trở thành một đầu bếp chính hiệu tại gia. Ai cũng phải trầm trồ khen ngợi những món mà bạn nấu sau đây:
- Thịt lợn luộc
- Rau cải luộc
- Canh xương bí đỏ
- Ruốc tôm
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn bữa trưa số 25
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 26
Làm sao từ chối được một mâm cơm trưa cho gia đình hấp dẫn như này nhỉ? Hãy cùng xem các món ăn hấp dẫn trong thực đơn bữa trưa dưới đây:
- Cá rán giòn
- Thịt rang
- Dưa cải muối chua
- Canh rau ngót
- Súp lơ xào thịt lợn
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 26
Thực đơn cơm trưa đơn giản số 27
Thực đơn bữa trưa với một vài món ăn trưa đơn giản, dễ chế biến nhưng đầy đủ chất sẽ rất thích hợp với cuộc sống bận rộng. Đặc biệt thời gian trưa bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị nấu nướng.
- Canh ốc chuối đậu
- Tôm tẩm bột chiên giòn
- Khoai lang rán
- Cải chíp luộc
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 27
Thực đơn bữa trưa số 28
Thực đơn bữa trưa với các nguyên liệu đơn giản và dễ chế biến vừa ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Canh khoai sọ nấu xương và rau cải
- Bí non xào tỏi
- Thịt chân giò luộc chấm tương
- Tráng miệng với cam tươi.
Thực đơn bữa trưa đơn giản trả lời cho câu hỏi “Trưa nay ăn gì?”
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 29
Mặc dù nhìn đơn giản nhưng thực đơn bữa trưa dưới đây cũng rất ngon và bổ dưỡng.
- Đậu Hà Lan xào lòng gà
- Gà rang gừng
- Bầu luộc chấm vừng
- Nước bầu luộc làm canh.
Gơị ý các món ăn trưa với đậu hà lan, thịt gà xào gừng, bầu luộc
Thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa số 30
Thực đơn bữa cơm trưa đơn giản nhiều thịt cá nhưng không ngán vì ăn kèm với các loại rau sống.
- Đầu cá nấu canh chua
- Thịt lợn quay
- Cá rán
- Ăn kèm các loại rau sống.
Thực đơn bữa trưa số 38 đơn giản với cá và thịt quay
Gợi ý thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa số 31
Còn gì tuyệt vời hơn nếu một thực đơn bữa trưa đầy đủ rau và thịt. Sự kết hợp cân bằng này rất dinh dưỡng và ngon miệng.
- Canh rau đay
- Tôm rim mặn ngọt
- Đậu phụ luộc chấm xì dầu tỏi ớt
- Thịt lợn hun khói xé nhỏ trộn xoài xanh.
Gợi ý thực đơn bữa trưa với các món ăn trưa số 31
Thực đơn bữa trưa số 32
Đây là gợi ý thực đơn bữa trưa cuối cùng bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng vừa đơn giản lại nhanh chóng.
- Canh nước đậu phụ nấu cà chua
- Đậu phụ luộc
- Nộm dạ dày
- Cá thu rán.
Thực đơn bữa trưa đơn giản số 32 cho cả gia đình
Với 32 gợi ý thực đơn các món ăn cho bữa cơm trưa đơn giản ở trên, bạn sẽ không phải đau đầu nghĩ xem trưa nay ăn gì. Hãy lên kế hoạch các thực đơn bữa trưa trước cho bữa ăn của gia đình sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị và thay đổi món ăn liên tục tránh bị nhàm chán.
