Omega 3 là loại axit béo có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Nó có tác dụng tốt cho mắt, hệ thần kinh và tim mạch. Do vậy việc bổ sung omega 3 cho cơ thể qua thực phẩm ăn hàng ngày là điều rất cần thiết. Các loại trái cây giàu omega-3 nào bạn nên bổ sung vào thực đơn bữa cơm giảm cân hàng ngày?
Trái cây giàu omega-3 và các điều cần biết về omega-3
Trước khi tìm hiểu các loại trái cây giàu omega-3 thì chúng ta hãy cùng giới thiệu một chút omega-3 là gì và có tác dụng gì đối với cơ thể.
Omega-3 là gì?
Omega-3 là một loại axit béo gốc không no có trong thành phần của chất béo, chủ yếu có 3 loại EPA, DHA và DPA.
- Bởi cơ thể không thể tự sản xuất ra axit béo omega-3 cho nên cách tốt nhất là bổ sung qua thực phẩm ăn uống hàng ngày.
- Ngoài việc bổ sung omega-3 qua các thực phẩm như thịt, cá, rau củ thì các chuyên gia cũng khuyên mọi người nên bổ sung bằng cách ăn các loại trái cây giàu omega-3.
Omega-3 là gì?
Ăn trái cây giàu omega-3 có tác dụng gì đối với cơ thể con người
Bổ sung omega-3 bằng cách ăn các loại trái cây giàu omega-3 mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
- Trong 3 loại axit béo omega-3 thì DHA có tác dụng vô cùng quan trọng, axit béo chiếm 60% cấu tạo não thì DHA chiếm nhiều nhất nên loại chất này có tác dụng tốt với não và mắt, đặc biệt có lợi cho quá trình phát triển trí não và mắt của bé khi phụ nữ có thai và đang cho con bú.
- Không chỉ tốt cho hệ thần kinh, omega-3 còn giúp làm giảm các triệu chứng bệnh tăng động ở trẻ nhỏ, giúp cải thiện trí não.
- Với người trưởng thành, omega-3 có tác dụng làm giảm lượng cholesterol ngăn chặn các bệnh về tim như nhồi máu và xơ vữa động mạch…
- Omega-3 có tác dụng giảm viêm thấp khớp, bệnh hen suyễn và phòng tránh bệnh trầm cảm.
- Ngoài ra vì nó tốt cho hệ thần kinh nên còn có tác dụng tốt với người mắc bệnh Alzheimer.
Mặc dù rất tốt cho sức khoẻ, nhưng khi bổ sung các loại trái cây giàu omega-3 bạn vẫn cần phải chú ý hàm lượng để tránh dư thừa gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ.
Ăn trái cây giàu omega-3 có tác dụng gì đối với cơ thể con người
Các loại trái cây giàu omega-3 cần bổ sung vào thực đơn bữa cơm hàng ngày
Không phải cứ ăn trái cây là sẽ có omega-3 nên bạn cần biết các loại trái cây giàu omega-3 để tránh bổ sung nhầm vào thực đơn hàng ngày:
Trái cây giàu omega-3: quả óc chó
Quả óc chó là loại trái cây giàu omega-3 nhất mà mọi người không thể bỏ qua.
- Theo nghiên cứu, hàm lượng omega-3 chứa trong quả óc chó chiếm khoảng 2,57mg/20 quả.
- Bạn có thể chế biến quả óc chó linh hoạt theo nhiều cách khác nhau như làm bánh mì, salad, sinh tố… để tránh nhàm chán và thèm ăn hơn.
- Mặc dù tốt cho cơ thể nhưng loại trái cây giàu omega-3 này cũng khiến mọi người khó tiêu nếu như ăn quá nhiều.
Trái cây giàu omega-3: quả óc chó
Trái cây giàu omega-3: Quả hồ đào
Cũng giống như quả óc chó, quả hồ đào cũng là loại trái cây giàu omega-3 mà bạn cần biết và sử dụng.
- Hai loại trái cây giàu omega-3 này rất dễ nhầm lẫn với nhau vì đều có nếp nhăn nhăn như nhau. Tuy nhiên nếu bạn để ý kỹ thì sẽ thấy rằng hình dáng quả hồ đào sẽ dài hơn, màu sắc cũng là màu nâu sẫm. Còn quả óc chó sẽ ngắn hơn và có màu nâu sáng nhạt hơn.
- Theo kết quả nghiên cứu, cứ 100g quả hồ đào sẽ chứa 0,68mg hàm lượng omega-3 loại ALA.
- Hãy thay đổi cách chế biến hồ đào với nhiều cách khác nhau để kích thích vị giác, tránh nhàm chán như rang mật ong, làm bánh, trộn với sữa…
Trái cây giàu omega-3: Quả hồ đào
Trái cây giàu omega-3: Thanh long
Thanh long là trái cây giàu omega-3 không kém hai loại quả trên mà giá thành lại rất rẻ. Nơi chứa nhiều hàm lượng omega-3 nhất là trong các hạt màu đen của quả thanh long.
- Không chỉ là trái cây giàu omega-3, thanh long còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như omega-6, omega-9, vitamin C, chất xơ… Và do có hàm lượng calo thấp nên thanh long còn là trái cây giúp giảm cân hiệu quả.
- Tương tự, thanh long cũng có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau như ăn trực tiếp, làm bánh, làm sinh tố… và tốt nhất nên ăn cả hạt để hấp thu được nhiều lượng omega-3 nhất có thể.
- Tuy nhiên do có nhiều chất xơ nên nếu ăn quá nhiều thanh long sẽ dễ bị đầy hơi, đau bụng và táo bón.
Trái cây giàu omega-3: Thanh long
Trái cây giàu omega-3: Xoài
Một loại trái cây giàu omega-3 vừa tốt cho sức khỏe lại ngon bổ rẻ đó là quả xoài.
- Theo các chuyên gia, một quả xoài cỡ vừa sẽ chứa khoảng 80mg omega-3 và rất nhiều chất khác như vitamin, chất xơ…
- Tuy nhiên xoài có tính nóng nên cũng là trái cây không nên ăn khi bị mụn vì rất dễ gây nóng trong người, khó chịu, mọc mụn, rôm sảy…
Trái cây giàu omega-3: Xoài
Trái cây giàu omega-3: Bơ
Nếu như bạn rất yêu thích ăn bơ thì không thể nào không biết đây là loại trái cây giàu omega-3.
- Không chỉ là trái cây giàu omega-3, bơ còn là trái cây bổ sung sắt và rất giàu các dưỡng chất khác giúp chị em giảm cân, đẹp da.
- Theo nghiên cứu, trung bình một quả bơ sẽ có khoảng 0,85-1,50% hàm lượng omega-3.
- Thay vì ăn trực tiếp, chúng ta có thể chế biến nó thành nhiều món để tăng hương vị như sinh tố bơ, dầm với sữa và đá, kẹp với bánh mì…
Trái cây giàu omega-3: Bơ
Trái cây giàu omega-3: Các loại quả mọng nước
Các loại trái cây mọng nước đều là trái cây giàu omega-3 cần được bổ sung cho cơ thể.
- Một số loại trái cây giàu omega-3 mọng nước có thể kế đến như việt quất, nho, dâu tây…
- Các loại trái cây mọng nước còn chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin, vi chất, protein…
Trái cây giàu omega-3: Các loại quả mọng nước
Bài viết này đã giới thiệu cho bạn biết omega-3 là gì, có tác dụng gì và những loại trái cây giàu omega-3 giúp bạn xây dựng được thực đơn ăn uống cân bằng và đầy đủ các chất dinh dưỡng.
