Bữa cơm đơn giản cho 2 người vừa đảm bảo ngon, đầy đủ dinh dưỡng và tiết kiệm luôn được mọi người ưa chuộng, đặc biệt là với những người có thói quen nấu ăn tại nhà nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị. Trong bài viết dưới đây, Baamboo.com sẽ gợi ý cho bạn 10 thực đơn bữa cơm đảm bảo đáp ứng cả 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ dành cho 2 người.
Cách lên thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người ngon và tiết kiệm
Khi lên thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người để đảm bảo vừa ngon miệng, có đủ chất dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí, bạn nên tham khảo các nguyên tắc sau:
- Lên kế hoạch mua sắm nguyên liệu, thực phẩm: Bạn nên viết ra chi tiết các món ăn và danh sách thực phẩm cần mua. Bạn có thể lên kế hoạch theo từng ngày hoặc theo từng tuần để mua sắm và tích trữ, việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian suy nghĩ, cân nhắc chọn món ăn phù hợp cho 2 người. Đồng thời, việc lên kế hoạch cũng giúp bạn cân đối được lượng ăn, chi phí cho các bữa ăn, tránh tình trạng mua quá tay gây lãng phí.
- Lựa chọn đa dạng các loại thịt, rau quả: Việc này sẽ giúp đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau mà không bị lặp lại, không gây nhàm chán, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
- Nên tận dụng các thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh (có thể là thức ăn từ bữa trước hoặc nguyên liệu, thực phẩm sống mua và chế biến vẫn còn thừa) để nấu các bữa ăn mới. Việc này vừa tránh lãng phí vừa tiết kiệm đáng kể chi phí.
- Hạn chế ăn thức ăn nhanh: Thức ăn nhanh đặt tại các quán ăn, nhà hàng có hương vị hấp dẫn tuy nhiên không đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng, đồng thời vừa gây tốn kém. Một số thức ăn nhanh có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe, nếu ăn nhiều có thể gây béo phì, tiểu đường,…Với thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người, bạn chỉ nên lựa chọn thức ăn nhanh khi thực sự bận rộn hoặc đổi món để trải nghiệm hương vị mới lạ sau thời gian dài ăn cơm tự nấu.
Gợi ý 5 thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người mùa hè
Thực đơn bữa cơm 2 người mùa hè đơn giản cho nên lựa chọn các món như đồ luộc, canh nấu thanh mát, nhiều rau xanh, để tăng hàm lượng chất xơ. Bạn cũng nên hạn chế các món có nhiều dầu mỡ dễ gây ngấy. Đồng thời, bổ sung thêm các món tráng miệng hoa quả sau bữa ăn giúp tăng cường lượng vitamin.
Thực đơn bữa cơm 2 người mùa hè số 1
Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người vào những ngày hè nóng nực bạn có thể tham khảo đầu tiên là món canh cua ăn kèm với cà muối, thịt lợn luộc và cá nục kho, kèm món tráng miệng dưa hấu.
- Với món canh cua chuẩn vị nhất, bạn nên nấu với rau đay hoặc rau mồng tơi, có thể cho thêm mướp để tăng thêm độ ngọt mát.
- Thịt lợn luộc bạn nên lựa chọn thịt chân giò, thịt ba chỉ, thịt nạc vai có mỡ, không nên lựa chọn thịt thăn để luộc vì loại thịt này luộc lên sẽ bị khô.
- Cá nục kho có đậm vị, thơm, kho là một trong những món tốn cơm nhất mùa hè này. Cá nục có thể chọn kho cùng các nguyên liệu như xì dầu, tiêu, mía, coca, riềng, me, măng,…tùy sở thích của bạn.
Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người mùa hè số 2
Thực đơn tham khảo số 2 gồm các món được chế biến rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo độ ngon miệng:
- Đậu phụ rán
- Canh bí nấu xương
- Thịt rang cháy cạnh
- Quả lặc lè luộc
- Cà pháo
- Món tráng miệng: Quả lê
Thực đơn bữa cơm cho 2 người mùa hè đơn giản số 3
Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người mùa hè số 3 với các món ăn quen thuộc, chiều lòng được cả những người khó tính nhất, gồm các món sau:
- Canh rau muống luộc dầm sấu hoặc vắt chanh
- Chả lá lốt
- Nem thính cuộn rau thơm, lá sung
- Món tráng miệng: Xoài
Thực đơn bữa cơm cho 2 người mùa hè đơn giản số 4
Thực đơn số 4 gồm đầy đủ các món luộc, rang, sốt, làm cho bữa cơm đơn giản cho 2 người thêm đậm đà và hấp dẫn hơn:
- Rau mồng tơi luộc
- Cá sốt cà chua
- Tôm rang
- Cà pháo
- Món tráng miệng: Mít
Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người mùa hè số 5
Thực đơn số 5 chủ yếu gồm các món luộc giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, gồm các món sau:
- Rau muống luộc vắt chanh hoặc dầm sấu
- Trứng rán
- Thịt ba chỉ luộc
- Món tráng miệng: Vải
5 Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người mùa đông bạn nên thử
Vào mùa đông thời tiết trở lạnh, các món ăn chiên, xào, hầm, nướng ăn nóng sẽ được yêu thích hơn. Dưới đây là gợi ý 5 thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người vào mùa đông bạn có thể tham khảo.
Thực đơn bữa cơm cho 2 người vào mùa đông đơn giản số 1
Thực đơn số 1 có món thịt đông là một trong những món ăn tốn cơm nhất khi thời tiết se lạnh. Món thịt đông ăn kèm các món luộc và sốt nóng sẽ không tạo cảm giác bị ngấy. Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người số 1 gồm các món sau:
- Canh đậu nấu cà chua
- Đỗ luộc
- Thịt chân giò nấu đông
- Trứng xào hành
- Thanh long
Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người vào mùa đông số 2
Thực đơn số 2 gồm các món luộc, rang, nướng rất đậm vị nhưng vẫn có có rau xanh để bổ sung thêm chất xơ, cụ thể:
- Thịt nướng lá mắc mật
- Canh rau ngót
- Cà rốt và su su luộc
- Thịt băm rang gừng
- Món tráng miệng: Ổi
Thực đơn bữa cơm dành cho 2 người vào mùa đông đơn giản số 3
Thời tiết mùa đông se lạnh rất thích hợp để thưởng thức các món rán, xào và món canh có thêm gừng để giúp giữ ấm cho cơ thể. Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người vào mùa đông số 3 rất được ưa thích mỗi khi đông về, gồm các món:
- Canh cá nấu rau cải thêm gừng
- Đỗ xào
- Cá thu chiên
- Món tráng miệng: Bưởi
Thực đơn bữa cơm đơn giản dành cho 2 người vào mùa đông số 4
Thực đơn số 4 với món cá hấp xì dầu ăn kèm các món rau xào và đậu sốt cũng là một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo vào mùa đông. Chi tiết thực đơn gồm có:
- Cá hấp xì dầu
- Bắp cải xào
- Đậu sốt cà chua
- Món tráng miệng: Dứa
Thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người vào mùa đông số 5
Thực đơn số 5 giúp tăng cường chất xơ với 2 món rau xanh, ăn kèm với món kho và sốt rất vừa miệng, đầy đủ dinh dưỡng.
- Canh ngao nấu mồng tơi
- Rau cải xào
- Đậu sốt cà chua
- Cá trắm rán
- Món tráng miệng: Táo
Trên đây là gợi ý 10 thực đơn bữa cơm đơn giản cho 2 người, đảm bảo cả 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ và những lưu ý khi lên thực đơn giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn. Mong rằng thông tin trên sẽ có ích cho bạn. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ bên người thân!