Để thoát khỏi tình trạng thừa cân, béo phì bạn có thể lựa chọn phương pháp tập thể dục, kết hợp chế độ ăn kiêng hợp lý. Trong số đó, bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt. Đó là một trong những phương pháp giảm cân khá nhẹ nhàng và an toàn. Trong khuôn khổ bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn thực đơn giảm cân bằng gạo lứt vô cùng hiệu quả, càng ăn càng mi nhon, hãy cùng tìm hiểu ngay.
Vì sao thực đơn giảm cân với gạo lứt có tác dụng giảm cân rất hiệu quả?
Theo nghiên cứu, trong gạo lứt có chứa 1 lượng lớn tinh chất Anphalipoic acid, nó còn được gọi là antioxidant chuyển hóa. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcacbon và chất béo. Chất này làm giảm lượng mỡ dự trữ, giảm béo qua sự tăng tự nhiên lượng glutation (một sản phẩm trung gian của insulin và lipid có chức năng điều hòa lượng mỡ mà cơ thể dự trữ).
Khi bạn áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt đúng cách, bạn sẽ sớm có được thân hình như mong đợi, đồng thời cũng mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, giải độc gan thận, tăng cường hệ miễn dịch…
Cách áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt hiệu quả
Để áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt hiệu quả, bạn có thể chế biến gạo lứt và sử dụng theo nhiều cách khác nhau như:
- Rang gạo lứt rồi pha với nước sôi để uống như trà, phần xác gạo đem nấu thành cháo rồi ăn cùng với muối mè hoặc các thực phẩm khác. Với cách uống nước gạo lứt, bạn có thể pha nhiều để uống thay nước lọc hàng ngày cũng rất tốt.
- Hoặc bạn có thể nấu gạo lứt thành cơm, mỗi bữa nên ăn 1-2 bát cơm gạo lứt và rau củ thiên nhiên.
Như vậy, với các cách đơn giản này bạn có thể áp dụng hiệu quả thực đơn giảm cân với gạo lứt với các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây tươi, đồ ăn ít chất béo…
Một số tác hại khi sử dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt không đúng cách
Không thể phủ nhận những tác dụng tuyệt vời của thực đơn giảm cân gạo lứt trong quá trình giảm cân, nhưng gạo lứt cũng giống như bất kì loại thực phẩm khác, khi ăn quá nhiều, ăn không khoa học, nó sẽ gây ra những tác hại nhất định. Khi bạn sử dụng thực đơn giảm cân từ gạo lứt không đúng cách, nó sẽ gây ra tác hại không lường.
Cụ thể:
- Gạo lứt có chứa nguyên tố asen khi đã qua chế biến, khi sử dụng trong thời gian dài sẽ tích tụ lượng asen vượt quá mức quy định, nhiều hơn có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng như ung thư phổi hay sừng hóa và gây tổn thương da.
- Nguy cơ dị ứng chéo: mỗi hãng sản xuất đã tạo ra những sản phẩm khác nhau từ loại gạo này. Như bánh mì, kẹo, bột hoặc snack. Để tiết kiệm chi phí sản xuất, họ sử dụng chung một thiết bị, việc này dễ gây lây nhiễm chéo các chất dị ứng nguy hiểm giữa các sản phẩm. Vậy nên, bạn hãy hạn chế sử dụng các sản phẩm từ gạo như đã qua chế biến như trên.
- Chứa acid phytic: Ngoài nguyên tố độc là asen thì đây là loại hợp chất không hòa tan làm ngăn cản hấp thu của một số vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là vi khoáng. Khi sử dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt, nó sẽ làm cho cơ thể của bạn bị nhiễm độc nặng hơn là giảm béo.
Chính vì vậy, khi áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt bạn cần lưu ý là không nên mua các sản phẩm gạo lứt đã qua nhiều công đoạn chế biến, hãy chọn mua loại gạo lứt đạt chất lượng về bạn tự rang, pha trà, nấu cơm… để đảm bảo hơn.
Gợi ý các thực đơn giảm cân với gạo lứt hiệu quả
Dưới đây sẽ là gợi ý một số thực đơn giảm cân với gạo lứt, kết hợp với các loại thực phẩm từ thiên nhiên khác để trở thành thực đơn từ gạo lứt đảm bảo an toàn, hiệu quả và cũng không kém phần thơm ngon.
Với các thực đơn này, bạn có thể áp dụng thường xuyên, để trở thành thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt cũng sẽ mang lại hiệu quả tốt. Bạn hãy tham khảo và thử áp dụng để thấy kết quả không làm bạn thất vọng:
Thực đơn giảm cân với gạo lứt số 1
Bữa sáng: Uống trà gạo lứt rang, nên uống 1 cốc ngay sau khi ngủ dậy và có thể uống trà gạo lứt này hàng ngày thay thế cho nước lọc.
- Bữa phụ: Uống 1 cốc nước ép hoa quả không đường
- Bữa trưa: Ăn 1 bát cơm gạo lứt với rau luộc, 1 miếng ứng gà áp chảo, 1 quả táo
- Bữa tối: Ăn 1 bát cháo gạo lứt với thịt lợn nạc, 1 quả cam hoặc nửa quả bưởi.
Thực đơn giảm cân với gạo lứt số 2
- Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt với thịt ức gà, 1 cốc sinh tố cà rốt
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt với muối vừng, 1 đĩa rau củ luộc
- Bữa tối: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc nước ép cam
Thực đơn giảm cân với gạo lứt số 3
- Bữa sáng: 1 bát cơm nhỏ gạo lứt với muối vừng, 1 đĩa rau luộc
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 phần ức gà áp chảo, 1 đĩa rau luộc, 1 cốc nước ép táo.
- Bữa tối: 1 bát cháo gạo lứt nấu tôm, 1 quả trứng, 1 miếng dưa hấu.
Những lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt
Khi áp dụng theo thực đơn giảm cân với gạo lứt, bạn nên nhớ ngoài các thực phẩm như gạo lứt và các thực phẩm ít chất béo, ít tinh bột như trên… thì không nên ăn thêm các loại khác, không nên ăn quá no, cần tuân thủ theo thực đơn.
Đặc biệt, khi nấu cơm hay nấu cháo gạo lứt nên nấu bằng nồi áp suất hoặc ngâm gạo trước 30 phút vì gạo lứt thường cứng hơn gạo bình thường. Ngoài ra, cũng nên chọn sử dụng loại gạo lứt đỏ vì nó sẽ có tác dụng tốt hơn để giảm cân.
Trên đây là những chia sẻ về cách xây dựng thực đơn giảm cân với gạo lứt hiệu quả. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm bí quyết xây dựng thực đơn giảm cân bằng gạo lứt thật khoa học và hiệu quả.